راه اندازی تخصصی فست فود و رستوران

photo_2017-05-17_14-52-04.jpg

با توجه به وسعت طیف خدمات ارائه‌ شده در حوزه‌ی طراحی، تامی و اجرای پروژه‌های راه‌اندازی فست فود کوچک تا فودکورت،رستوران کافی شاپ سه نوع سیاست مشخص ارائه‌ی بیانیه‌ی کار برای راه‌اندازی فست فود در شرکت پرشین بست فود مورداستفاده قرار می­گیرد. این سیاست‌ها بسته به نوع تعاریف کارفرمایان گرامی از پروژه‌ی موردنظر خود و پیچیدگی این پروژه‌ها اعمال می‌شود.

۱- بیانیه معطوف به عملکرد: در این بیانیه معلوم می‌گردد که فست فود یا فودکورت نهایی قادر به ارائه‌ی چه خدماتی خواهد بود؟ برای مثال فست فود باید قابلیت ارائه‌ی تمام انواع غذاهای ایتالیایی را داشته باشد.

۲- بیانیه معطوف به کارکرد: در این بیانیه ویژگی‌های محصول نهایی مشخص می‌گردد. برای مثال در فست فود باید قابلیت تولید روزانه ۳۰۰ غذای ایتالیایی از ۲۵ نوع وجود داشته باشد.

۳- بیانیه‌ی طراحی: یک فست فود ،رستوران دقیقاً مطابق با نقشه‌هایی که شرکت مشاوران برترپرشین بست فود طراحی کرده است می‌خواهیم!

بیانیه‌ی کار شرکت پرشین بست فود در ابتدای پروژه و در هنگام عقد قرارداد با کارفرمایان گرامی تعیین می‌گردد. بر مبنای پیچیدگی دستگاه‌ها و بخش‌های پروژه‌ای که موردنظر کارفرمایان گرامی است، نوع بیانیه‌ی کار مشخص می‌گردد. بیانیه‌های انجام کار شرکت پرشین بست فود شامل محتوای زیر است.

۱- محدوده کار

۲- محل انجام کار

۳- دوره‌های ارزیابی عملکرد فروشندگان و سازندگان تجهیزات

۴- اقلام قابل تحویل

۵- استانداردها و قوانین

۶- معیارهای پذیرش

۷- الزامات خاص (مانند دوره‌ی گارانتی محصولات و دستگاه‌ها و یا آموزش تعداد مشخصی از پرسنل برای دوران بهره‌برداری)

لازم به ذکر است محتوای چگونگی انجام بیانیه‌ی کار، در پیمان منعقدشده با کارفرمایان گرامی گنجانده می‌شود.اگر میخواهید برند موفق در زمینه راه اندازی فست فود رستوران باشید باما تماس بگیرید اولین راه انداز موفق فست فود رستوران درایران گروه مشاوران برتر پرشین بست فود بهترین هارا از ما بخواهید.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *